Earth Companyさんに取材をしていただきました！

大学での「畑プロジェクト（ICU Slow Vill）」と「地産地消プロジェクト」の活動について、Earth Company（https://www.earthcompany.info/ja/about-us/）という団体に取材をしていただき記事にまとめていただきました！

落ち葉を堆肥に活用し、持続可能な農業と社会のあり方を学ぶICUの取組みとは？