色々な形で

生地が割れやすいという欠点を改良する為に、色々試してみました。

形はどうであれ、サイズを少し小さくしただけで、今のところ割れた物はありませんでした。

見た目の良さを考えると、この生地の場合、正方形と三角形は駄目ですね。

やはり、長方形が一番かな？

あと、割れないようにと、少し生地の配合を変えてみたところ、前より焼き色が良くなりました。

ただ、生地のサクサク食感が維持出来るかが、少し心配です。