はじめまして！「珈琲まつり」祭長です☺️

今回のブログは、初めましてのお客様に向けての文章です。

祭長と書いて、「まつりちょう」です。

こんなに小さくて、しかも交差点に斜めに建っているビルで見つけにくいのに。

それでも見つけてくださったお客様！ありがとうございます😊

2月の途中からは、「コロナ対策」として「テイクアウト専門店」になっています。

それじゃ、その前はどんなお店だったの？

一言で言えば「喫茶店」です。

店内で自家焙煎された「スペシャルティーコーヒー」を、一杯ずつご注文を頂いてから豆を挽き

ハンドドリップ抽出にてご提供しています。

これは、テイクアウトになった今も変わりません。

あとは、新鮮な果物を思い切り使ったパーラーメニュー🍓🍊🍎🍒🍈🍇

むしろ、こちらの方が有名になっているかもしれません笑

お客様は、年齢層幅広く　いろんな方が来られます。

珈琲を飲みに来てくれる人。

スィーツを目指して来てくれる女の子。

スィーツ男子☺️

スィーツおじさま😆

ご近所のおばあちゃまがた😍だいすき❤️

ママと赤ちゃん😆

パパと赤ちゃん👨

ご家族連れ、ご夫婦♡

一番多いのは「おひとりさま」

珈琲まつりは、私にとって隠れ家だから家族に内緒で来てるよ〜なんて言ってる方も😹

なんいせよアットフォーム！お客様同士、もう何回もお店の中で何回も出会っている模様。

いつのまにお友達になったのか、お顔みて「おーーー！！」となってる😹

席数が限られているので、やむおえず対面での相席をお願いすることもあります。

そうすると、、初めは私のお店に関する差し障りのないお話をしているんですが、気がつけば

相席はじめて１時間経過。

聞こえて来る家庭の話、将来の話、職場の話。

会話が止まらず２時間。

「初対面なのに！！」と、とても楽しそう！

人と人が繋がる真ん中に、珈琲がある。

そんな、自由な空気流れるお店なんです。

今はテイクアウトなので、全然雰囲気が違います。

毎日お客さんと喋り倒していたので、本当にさみしいです。

笑ってばかりだったので本当に。

コロナが落ち着いたら、またあの楽しい時間がきっと戻ってきます。

今は、今しか出来ないことを毎日こつこつと。

さて、以下は「珈琲まつり」の取り扱い説明書です！

まずは、テイクアウトメニューです☺️

フードメニューは以下の3つです

現在はフードメニューは、この3種類です。

また、他には挽きたて珈琲やカフェラテなどの「ドリンクメニュー」もございます。

当店、全て手作りするお店ですので　お時間を沢山頂きます。

前日の22時までにご注文を頂ければ、開店前にお作りが出来ます。

ありがたいことに、テイクアウトになった今もお客様が沢山。

当日、予約なしでご来店の場合　１時間ほど待ち時間を頂くことになります。

このホームページの左上タスクバーより、下から二番目のコンテンツを開くと

LINE＠の登録が簡単に出来ます。

時々お手伝いに来てくれる仲間は居てくれますが、基本的には私1人で営業の全てを行なっています。

沢山のお客様がいらっしゃり、個別の細かな対応が難しいです。

そのため、SNSやホームページ上での「お知らせ」が多くなっています。

「少しでも分かりやすく」

今後も試行錯誤しながら、自分のお店作りをやっていきたいと思います。

現在コロナウイルス対策のため、このようなテイクアウトスタイルですが初めてお越しいただくお客様が、店内喫茶再開の折にも　お越し頂ければいいなぁ〜と思っております！

長文になりましたが😅

産地に届け！ブラボー！！