2020/4/5 VEGAN MENU😀

皆さんこんにちは😀

本日の午前１１時４５分から「世界同時瞑想」が、世界同時間で行われた模様です。 　

私は、今この地球に起っている切迫した問題。

コロナウィルスの世界的規模の感染収束と世界平和と環境を祈りながら瞑想をしました。
午前中に出来なかった方は、夕方でも晩でも、明日でもOKだそうですよ。

みんなで祈ろう😊

今日のVEGAN MENU

◎玄米粥

◎スープカレー　玉ねぎ・長ネギ・大根・人参・カブ・レタス

◎大根の葉の炒め物

まず、玉ねぎと長ネギをVEGANマヨネーズで炒めます。全体的に油が馴染んできたら

人参・大根・カブを入れ油を馴染ませ、野菜がかぶる程度のに水を入れ弱火で３０分ぐらい煮込みます。

味付けですが、これは自己流なので適当でしたが、使用した物は。次の物です。😀

VEGANマヨネーズ・カレーパウダー塩・てんさい糖・胡椒・焼き肉のタレ・出汁無し味噌。

本当に後はお好みの味付けで良いと思います。

仕上げにレタスを入れサッと煮て出来上がり。

自己流なので美味しいかどうかわかりませんが、ヘルパーさんは美味しいと言ってくれました。😃

今日も美味しく出来ました。

ありがとうございました。