薬師堂商工会定例会スペイン料理の会

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。

スペインからオリーブオイルを輸入するスペインオリーブジュースは

薬師堂商工会に入っております。

毎月第4日曜日に仙台地下鉄東西線の薬師堂駅

ロータリーでカフェテラス＆ボンマルシェも行っています。

前の薬師堂カフェテラス＆ボンマルシェの記事を見る→こちら

スペインでも最高のエクストラバージンオリーブオイル

を薬師堂カフェテラス＆ボンマルシェでテスト販売してみたところ

大変好評で自信も付きました。

そこで薬師堂商工会でもスペイン料理を

もっと身近に知ってもらいたいので

今回の定例会ではスペイン料理を出させてもらいました。

ご存知パエリア

実はパエリアはスペインでも地方によって使う食材が

違うのですが今回のパエリアは一般的なものです。

クリームチーズにムール貝のペーストを入れ込んだもの

アンズ

プルーン

チーズ

サラミ

とあります。ここに移っていませんが

豚レバーのペーストなんかもありました。

スペインでは貝や豚、魚などいろいろなペーストが

缶詰になっていてそれをパンに塗ったりすることが

多いです。

パン美味しかったです。さすが！

オリーブオイルの試食テストでもパン使いますが

今回フォカッチャにとても合う事が判明しました。

これらのパンはもちろんジャンヌダルクさんにパンです。

薬師堂商工会の会長です。

スペイン風オムレツ

などなどです。

あとサラダなどもありましたし、ヒヨコマメのスープもありました。

オリーブオイルをたらして

これらのものを食べてもらって

途中からオリーブオイルをたらして

食べてもらいました。

薬師堂商工会はゆったりしていて

楽しい商工会です。

マルシェに出れなくても賛助会員なども募集し始めます。

また、聖和、ウルスラと学校もあります。

前回のマルシェでは

学生のギターの演奏や歌があったり

その前は書道があったりと

まだまだ小さいけどとてもほっこりしてます。

詳しくは仙台恵友堂　オリーブジュースのページへ

仙台恵友堂のHP https://keiyudo.jimdo.com/

仙台恵友堂のショッピングサイト https://sendaikeiyudo.stores.jp/

仙台恵友堂のプログ http://sendaikeiyudo.seesaa.net/