あなたのキッチンにあるオリーブオイルは本物ですか？

先日プロ用の勉強会ワークショップを開催しましたね。

今回は一般の方用ですが、すでに20人近い申し込みあり

オリーブオイルの事を知りたい人多いんだなーと

感じています。

第114回みやぎ食ひと交流サロン〜あなたのキッチンにあるオリーブオイルは本物ですか？〜
https://www.facebook.com/events/351908628773232/
第114回みやぎ「食ひと」交流サロン～あなたのキッチンにあるオリーブオイルは本物ですか？〜

ゲストスピーカー：千葉崇博さん
　　　　　　　　 【仙台恵友堂 代表】
コーディネーター：齋藤由布子
　　　　　　　　 【（一社）IKI ZEN】
■内容
本物と偽物のオリーブオイルの違いについて、りえママの美味しいパエリアをいただきながら、美味しく楽しく学びましょう！
オリーブオイルの品質を見分けるポイントや、日本で入手しにくい小規模生産者の情報など盛り沢山の内容。
今や世界のトップシェフに支持されるスペイン産のオリーブオイルの中でも、数々の受賞歴を持つアンダルシア発「オリーブジュース」Pagos de Toral（パゴスデトラル）を味わう会です。

■会場　ファイブブリッジ・「FiveBridge-1」
仙台市青葉区北目町４－７ HSGビル1階
http://five-bridge.jp/

■会費
一般／2,500円
ファイブブリッジ会員・学生／2,000円

※その他、アルコール・ソフトドリンク・お菓子付き

■申込方法　参加ボタンをポチっと、または下記メールアドレスまでお申込み下さい。
主催者: 一般社団法人IkiZen
https://ja-jp.facebook.com/events/841452866191123/

実はエルパークでも一般向けの勉強会開催していて

興味はあるからオリーブオイル飲んでます！

って方もいるんだけど

やっぱり情報は不正確で伝わっているなー

と感じてます。

１、エクストラバージンってオリーブオイル全体の数パーセントしかない

２、イタリアでは年間８０万トンものオリーブオイルを消費するが

　　　生産量は20万トンしかない。

３、イタリアでビン詰めされたものはイタリア産になる。

４、オリーブオイルの量はおかしい。

５、きれいな色にするために毒が使われている

なんてことがあるので気をつけてください。

仙台恵友堂のHP https://keiyudo.jimdo.com/

仙台恵友堂のショッピングサイト https://sendaikeiyudo.stores.jp/

仙台恵友堂のプログ http://sendaikeiyudo.seesaa.net/