小さな農業　門田一徳さん

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。

先日、五橋のファイブブリッジのイベントがありました。

とても興味のある話です。

小さな農業。

私の考える小さなコミニィティー、

目に見える距離の農業

明日届く農業

的な本ではないか！！

と発売前から期待していたのですが

期待以上！

CSA

進化する産直スタイルCSAときたもんですヨ。

超巨大農法でゴリゴリと思っていたアメリカは

実は小さな農場と大きな農場はすみわけが

されていることや

収益性も考えて

直接農場から手渡し場所まで運び

取りに来てもらうという方法です。

そして1年分先払い！

今で言うところのクラウドに少し考え方は

似てるかも知れない。

オーガニックスーパーがたくさんあるアメリカでも

流通を簡素化（というか直販）

することで3割程度安く帰るが

生産者の収益性は高いというモデル。

実に素晴らしい。

そして人と人とのふれあいも

継続性にはやはり重要なことであるようです。

情報誌もありました。

農業だけでないCSA

農場の人や

農業を応援したい人など

たくさんいました。

農作物だけでなく

パンや加工品のCSAもあり

これからのマルシェのあり方の

方向性ではないかと

感じました。

またバーや劇場なども

野菜の受け取り場所に無料で

開放することで

集客があったり

オモシロい複合効果もあるのだなーと。

とにかくまずは読んでみて！

そして良い出会いたくさんあったよ。

農業大国アメリカで広がる「小さな農業」　進化する産直スタイル「CSA」 [ 門田一徳 ]

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