アップルジンジャージャム2

『免疫力アップレシピ』その2

レモンの皮ですね。

プースカフェのお水もレモン水ですが、

こちらの皮(ピール)しか使っておりません。

ポイントは白いとこを取るだけです‼️

ジャムを作るにあたって

砂糖が多く水分が少ないと日持ちします。

そして瓶の煮沸は大事です！

90度以上を5分以上消毒しましょう(о´∀`о)ノ

なのでお砂糖減らして煮詰めてもよし、

お砂糖増やしてお水を入れてシロップ化させるもよしです🙆‍♀️

出来上がったジャムは朝食などでヨーグルト(発酵食品)にトッピングしてあげたら完璧ですね‼️

おうちの自炊は大変ですが…

お母さんたちエライ👏

インスタントばかりに頼ると生活習慣病を患いやすくなります。

パン食ばかりでも塩分過多になりますので、

食物繊維が含まれるお米は大事ですよー(」゜□゜)」‼️

さてさてテイクアウト入ったので頑張ります╭( ･ㅂ･)و !(シェフが🤣)