お子様と一緒に　あさりの砂抜き

おはようございます。

和ごころ食卓のマユみそです。

休校になったり、お仕事やその他の予定が変更になったり、大変な時期かと思います。

何より、健康第一！皆さまご自愛ください

さて、こんな時だからこそ、

ご自宅にいらっしゃるお子様にもできる、

理科の実験的な料理をご紹介したいと思います。

食材は買えるので、

子どもにもどんどんお料理させてあげてください。

五感を使った作業となりますので、

おススメです。

＊その1 あさりの砂抜き＊

今回のおススメは

旬のあさり、

砂抜きの観察！

ポイント1

貝の住む環境を考えてみよう。

海辺はどうなっている？

海の塩分は？

ポイント2

砂を吐くところを見てみよう。

テーブルの上だと水が四方八方に飛びますので、

紙が何か敷いてくださいね。

ポイント2

貝の模様、口の状態などよくみてみよう。

https://cookingschool.jp/s/recipe/33808