発酵クラブ〜文明の利器編〜

福岡県外からリクエストいただく事の多かった発酵クラブ（発酵料理教室です）

オンライン講座開催します🎉

リクエスト開催なので

以下日程以外の開催もウェルカムです

ご希望のお日にちと講座をお気軽にご連絡ください

生きた発酵菌で免疫力アップ！

見えない菌を育んで心も健やか！

🔸日程

■4/11(土)10:00-11:30 【残席3】

醤油麹

4000円＋消費税

醤油麹の作り方

レシピ

（例）菊芋のきんぴら、お浸しなど

■4/12(日)10:00-11:30 【残席1】

暮らしのキホン＋甘酒・酒粕（オンライン）

5000円＋消費税（セット🈹適用）

乳酸菌の起こし方、甘酒の作り方（生きた麹を使います）、酒粕活用法

レシピ

（例）ザワークラウト（醗酵野菜）、豆乳ヨーグルト、乳酸スープ、酒粕サラダ等

🌈発酵クラブ🌈

リクエスト開催です

いろいろな組み合わせが可能です

セット🈹リピーター🈹あります

ご希望のお日にちと講座をご連絡ください🤗

🔸メニュー

①暮らしのキホン編

4500円＋消費税

乳酸菌の起こし方

レシピ

（例）ザワークラウト（醗酵野菜）、豆乳ヨーグルト、乳酸スープ等

発酵プレート付き

②塩麹編

4000円＋消費税

塩麹の作り方

レシピ

（例）鶏ハム、ゆで卵の塩麹漬けなど

発酵プレート付き

③醤油麹編

4000円＋消費税

塩麹の作り方

レシピ

（例）菊芋のきんぴら、お浸しなど

発酵プレート付き

④甘酒、酒粕編

2500円＋消費税

レシピ

（例）酒粕サラダなど

単品試食あり

⑤発酵玄米編

2000円＋消費税

『佐藤初女さんのおむすび』お伝えします

単品試食あり

①〜⑤は、全て発酵の魅力、発酵とはの座学が含まれます😊

⑥お料理編

4000円＋消費税

春の食材を活かして4品目作ります

発酵プレート付き

🔸セット割引

④，⑤は①〜③とセットで受講可能です（2つまで）

🈹1000円OFF

（例）③醤油麹編＋⑤醗酵玄米編＝5000円＋消費税

🔸リピーター割引

2回目以降の受講につきまして

🈹10％OFF

🔸オンライン価格

zoomにてオンライン受講可能です

セット割引、リピーター割引も適用いたします

①4000円＋消費税

②3500円＋消費税

③3000円＋消費税

④2000円＋消費税

⑤1500円＋消費税

⑥3000円＋消費税

🔸お支払い

お選びください

宛先はご予約の際お伝えいたします

paypay送金

銀行振込

🔸場所

福岡市南区平和🕊

最寄駅　西鉄平尾駅

詳細な住所はご予約の際お伝えします

🔸時間

対面：1.5〜2時間くらい

zoom：1〜1.5時間くらい

🔸持ち物

ペン

必要な方はお飲み物、スリッパ

オンライン受講の方は予めレシピをデータにてお送りします

メモをされたい方は印刷

スマホPCタブレットなどのご用意をお願いします

🔸発酵プレートご用意します

甘酒、酒粕編と発酵玄米編は

それぞれの単品試食になります

zoom受講は召し上がっていただけません😢🙏

発酵パーラーにいつか食べにいらしてください！

🔸ただレシピを伝えるだけでなく

発酵の素晴らしさ、文化

食は命であることを伝え

すぐに暮らしの運用に乗せられる内容です😋

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