麺と心7‼️

麺と心７です‼️

4月限定の雲丹つけ麺です‼️自家製の細麺が煮干昆布水に浸かって、スープは濃厚な雲丹白湯スープです‼️

表面には香味油、煮干昆布水のそのまま頂いても美味しく‼️

濃厚雲丹スープに潜らせても美味しい‼️

最後は煮干昆布水をスープに入れて、最後のスープ割まで美味しいです‼️