店舗紹介：銀座 圓(まる)

【#店舗紹介 #銀座圓 #銀座和食 #銀座ランチ #銀座日本料理店】

 

本日は岡村さん(@shoji_okamura )と『 株式会社 霜月 』様の銀座店“圓(まる)”に伺いました。

圓と書いて“まる”と読みます。

  

 

京都の料亭で長年修業したのちアメリカへ渡り、再び日本へ戻ってきた森社長の、

「もっと気兼ねなく利用できる日本料理店を作りたい」

という想いの詰まったお店です。

  

 

圓では、高級料亭と同じように良質な素材にこだわり、この圓でしか食べられない素材を仕入れて提供しているそうです。

  

  

でも、毎日でも食べたくなるような和食というのをコンセプトに持ちつつ、

きちんとした接客、洗礼された空間で食事を楽しめます。

青山、銀座、渋谷にもお店が。

こんな状況でもありますが、素晴らしいお店のご紹介を本日もさせて頂きました。

 

『銀座 圓(まる)』

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13160854/

http://www.maru-mayfont.jp/company/ 

 

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＊アナタの今日という１日が幸せな１日であり、祈りと感謝を忘れず、明日に繋がる幸せな１日である事を心から願います＊

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*いつも幸せをありがとう*.

*料理に愛情を、仕事に誇りを*.

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