ポリ袋 DE 調理

こんにちは、スタッフMです。

最近、私が気になっているのは『ポリ袋調理』です。

普段、下準備などでは利用してはいるのですが

湯煎して、調理することにはまだ挑戦できていません。

災害時、ポリ袋は役に立ちます。

ストックしておくと良さそうです。

ポリ袋調理の利点

・一度に数種類作れるので、水とガスの節約になる。

・調味料が少なくて済む。

・ボウルがわりに袋の中で食材を混ぜたり、和えたりできる。

・食器にかぶせて使えば、洗い物が出ない。

・一食分ずつ作れ、食器がなくてもいい。

『ポリ袋調理』の注意点

・高密度ポリエチレン製の袋

・厚手（0・025ミリ以上）のものか「湯煎で調理可」、「食品用」などと

　記されているものがいい

・日本製

・ジッパー付きの保存袋は避ける

・鍋底の熱で袋に穴が開かないように皿を敷く

・たくさん作るときは1袋に量をたくさん入れず、袋の数を増やすようにする

普段から、『ポリ袋調理』を練習しておこうと思います。

挑戦したら、またご報告いたしますね。。。