スミレのリキュール

ハーブについて調べていた時に、パルフェタムールというバイオレットリキュールを見つけました。スミレの花を原料として作られたリキュールで、「飲む香水」と呼ばれているそうです。色もとても飲み物だとは思えない濃い紫色をしています。

どんな味がするのだろうか？とても興味があったので購入してみました。

それが先日届きました。これはドイツのバイオレットリキュール。

良い香り（確かに！）がするので、媚薬と見なされていたこともあったとか。

甘い香りのする、間違いなく女性向きのリキュールだと思います。

色は、青いインクのようなこんな紫色をしています。

ヒルデガルトのレメディにもスミレを使ったエリキシルがあります。媚薬とは言っていませんが、メランコリーにスミレを勧めています。メランコリーに駆られたならば、スミレをワインで煮るようにと述べています。メランコリーを抑え、幸せな気分にしてくれるそうです。

新型コロナの影響で外出自粛の毎日で生活激変して気分が滅入ること多いですが、夜は自宅で、これを楽しみたいと思います。