バスクチーズケーキ

生徒さん達から「バスクチーズケーキを作ってみたい」とのお声を頂いて以来、私もこれまでひっそりと試作を繰り返していました。

今でも初めてバスクチーズケーキを見た主人の顔が忘れられません😝

「表面を黒く焦がすのが特徴なのよ〜」と言っても信じてもらえず…😅

心打たれる味わいのお菓子は自分の中でそう簡単に生まれません。もう少し頑張ってみます💪！

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こんなご時世なので、ほんの少しだけでもお花を飾る様にしています。

自転車で通勤途中に寄った街の小さなお花屋さん。桜が満開であまりにも綺麗だったので声を掛けると店主のおじさんがチョキンチョキンと数本切り分けて「家でお花見を楽しんでね🌸」とプレゼントして下さいました😭

私は別の花をたった数本買っただけなのに…。

お花屋さんも大変なこの時期に、笑顔でこんな心遣いをして下さった事に頭が下がる思いでいっぱいになりました。