【雑誌掲載】週刊ホテルレストラン 2029 4/10
2020.04.10 09:14
「週刊ホテルレストラン 2020 4/10」
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
リーデル・ジャパン（RSN Japan(株)）
代表取締役社長 ウォルフガング・アンギャル氏との対談1回目
「『大吟醸』グラスと『純米』グラスがそろったことで ソムリエも日本酒を扱いやすくなった」
と題し、お話を伺っております。
2000年に発表された「大吟醸」グラス
そして、2018年に発表された「純米」グラス
その誕生秘話、リーデルの思いを伺っております。
日本酒は、酒器にもこだわって楽しみたいもの。
この時期、伝統的な日本酒の酒器だけでなく、
リーデルの「大吟醸」グラスと、「純米」グラスも揃えて、
宅飲みを楽しみませんか(^^)