新じゃが美味しいよ

新ジャがは皮が薄いから

皮付きのまま肉じゃがに🤗

いい味のアクセントになります！

よれよれだったフライパンを

やっと買い替え💕

憧れのビタクラフト！

もう一生ものです。

若くして亡くなったお友達が

ビタクラフトのお鍋で

煮物を作ってご馳走してくれたことを

思い出すわ〜😀

素材の旨みが堪能できて

いつかは手にしたい！と思っていました。

レシピ本もついてます！

何が良いかって

とにかく熱伝導率が高く

ステーキ肉を焼いても短時間で火がとおる。

それから無水鍋でもあるので

野菜などは水で茹でなくてもOK✨

むしろ栄養成分も流れ出ず、野菜そのものの

旨みが楽しめます。

驚いたことに

ゆで卵！！

スプーン3杯のお水を入れ

蓋をして極弱火で8分放っておけば

簡単に出来ちゃうのです。

今回の肉じゃが

お出汁なし

お醤油、お酒、みりん、お砂糖を足すだけで

美味しく出来上がります！！

ケーキとかも焼けるみたい😍

そのうち試してみたい！