4月11日(土)晩ごはん

・オニオンスープ

・大根と沖縄ハムの蒸し煮

・のらぼう菜のマヨネーズ和え

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外出もままならず、日々緊張状態が続いていると思います。そんなとき汁物があるとホッとします。

コンソメなどスープの素がなくても美味しいです。

【オニオンスープ】

ニンニクはみじん切り、玉葱は薄切りにして、バターでじっくり焦げ目ができるまで炒めます。

水を加えて、コトコト煮ます。塩胡椒で味を整えます。

器に盛り、好みのチーズをふってできあがり。