ベーグル

今回は外国産強力粉使用。

継目が盛り上がって割れてるフォルムが

好みなんですが…

今日はちょっとイマイチでした(´･ω･`;)

それぞれ好みがあると思いますが

国産小麦のもっちり感もいいけれど

歯切れがいい外国産小麦が好きです♡

教室に来ている方も

だんだん粉にこだわりが出てくるようで

自分好みの粉を模索しています(*´ω`*)