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ケシブログ(引越し準備中)

ランチメニューお休みのお知らせ(2/5~)

2015.01.19 17:43


こんばんは。

久しぶりブログです。

ブリブロです(・ω・)

ごめんなさい。
○○○○○○○○○○○○○○○○○○

まずは2月の臨時休業のお知らせです。

勝手ながら2/23(月)~27(金)の期間を

お休みさせて頂きます。

ご来店の際はお気をつけ下さい。

○○○○○○○○○○○○○○○○○○

ランチを一旦お休みすることにしました。

2/5(木)から少なくとも夏ごろまで、ケシパールでお昼ご飯を食べられません。

しばらくの間は営業時間は変更せず、

お昼の12時からオープン。

また、夜の時間(=静カフェ)は

ご来店の際は、お気をつけ下さいね。

ランチをお休みするなんて、なかなか考えられないことです。

というのも、磯上というエリアはオフィス街でもあるので、

開業してしばらくすると、平日のランチはいつも満席。

(ちなみにティータイムはスッカスカでした。)

嵐のようにお客様がいらっしゃって、

それはそれで、とてもありがたいことだったのですが、

自分たちが好きな「カフェ」というものを見つめ直したときに、

その後、少しずつ手を変え品を変え、

自分たちのやりたい方向に進もうとして参りました。

(当時の殆どのお客様を失いましたが…)


思うところの1つ目に「混雑の緩和」というのがあります。

もはや、当時と違ってケシパールはティータイムの方が混みます。

特に土日はずーっと満席です。

今後しばらくは、お昼ごはんどきのご利用であれば、

2つ目は「将来への準備」です。

何を準備するのか?

それは僕らもよく分かってないのですが、

日々を生きる(=営業する)ことに精一杯で、

なかなかゆっくり考えたり、立ち止まって見つめ直したり、

とにもかくにも、

このランチお休みの期間を活かして、

「ケシパールを、より素敵なカフェにする」

ことは間違いないので、

温かく見守っていただけると幸いです。