メニュー紹介「パン・ド・ミ」

手ごねパンを覚え始めたら、誰もが作ってみたいと思うであろう、謂わずと知れた「パン・ド・ミ」。初級のトリを飾るのは、ぜひコレであって欲しい…そんなパンです😊一般的に売っている横長の1斤型ではなく、縦長の一斤型を使う事で、お店で良く目にする背の高い素敵な食パンになりました✨😍✨

発酵時間を少し長く取るため、約3時間のレッスンとなりますが、初級のまとめとして、ぜひチャレンジしてください❗