包丁業界の異端児がクラウドファンディング公開後3日で目標金額の10倍、500万円を達成。

デザイン×サスィナビリティを兼ね備えた全く新しいスタイルの包丁「NiNJA-ニンジャ-」

この度有限会社ファインクラフトはデザインにサスティナビリティをプラスしたリーズナブルな高級包丁「NiNJA(ニンジャ)」を4月3日よりクラウドファンディングサイトMakuakeにて公開、開始3日で目標金額の10倍にあたる500万円の支援を達成しました。

■NiNJA(ニンジャ)の概要

コンセプトは「包丁にもオシャレを」。

 NiNJAは刃物の町岐阜県関市で誕生した包丁です。 

岐阜県関市の包丁はその切れ味の高さから日本国内はもちろん、世界中で関の包丁として知られています。しかしながら長年包丁というとデザインは従来の包丁のまま、一新されず昨今までやってきました。 

切れ味は関の包丁そのままに、住宅や、自動車、ファッションのように包丁のデザインも、時代の流れと共に変わっていく事が自然の流れと位置付け、そのデザイン性にこだわり、更にはTFT(TABLE FOR TOW)プログラムを設けることで、サスティナビリティという新しい価値観を持ち合わせた現代の包丁がNiNJAです。 

また従来の高級包丁ももっと身近にお客様に使用して頂くために、メインの販売方法をEC販売にする事で中間業者の流通マージンをカットできるSPA方式を採用、リーズナブルにお客様に高級包丁をお届けできます。

■NiNJAのデザインの概要 

NiNJAは「三徳」「牛刀」「ぺティ」の3パターンで構成されています。もちろん一般の家庭では1本使いでもOK。特徴的なのは、全体が「黒」を基調としたディティールにNiNJAのロゴ｢i｣の印字のみのデザイン。シンプルに、且つクールにまとめたからこそ飽きの来ない、時代が流れても愛されるデザインが完成しました。

■業界では類を見ないSPA方式を導入し、高級包丁をリーズナブルにお届け 

従来関市の包丁は販売元→商社→小売店、この流れが一般的でした。中間に何社も介在する事も多く、結果販売価格が高騰し、高価な価格でしかお客様に提供する事が出来ませんでした。 

中間マージンが上がると販売元はもちろん、製造を支えてくれている職人にしわ寄せが来るケースもあります。NiNJAは自社EC販売がメインです。そのため通常の高級包丁よりもリーズナブルにお客様にお届けする事が可能になります。

■TFT(TABLE FOR TOW)について 

NiNJAは持続可能な世界の実現(SDGs)のために、 TABLE FOR TWO プログラムへ参加しています。 NiNJAが1本お客様の元へ届くたびに、飢餓や経済的に困っている国の子どもたちに5食分の給食を届ける事が出来ます。 

 ■地元関市の若手経営者2人が考案 

NiNJAの開発は地元である関市の経営者2人(有限会社ファインクラフト代表取締役：三木田涼、株式会社ソウゾウ代表取締役：大塚雅之)が考案。地場産業の発展を狙う。 

三木田涼：1989年生まれ。父の代から引継ぎ、包丁の製造販売、委託製造事業を展開。量販店を中心に自社商品である「三本杉」をお客様に届けている。

大塚雅之：1988年生まれ。クラウドファンディング代行事業「FUNDING BASE」を運営。法人企業を対象とした商品企画等を行っている。岐阜商工会議所主催「アントレミーティング」、いちい信用金庫主催「西尾張起業塾」での講演実績あり。

■NiNJAの今後について 

包丁は食材を切るために必須の道具です。 

私たちはNiNJAをただの「包丁」という道具とは考えていません。 

使って頂くお客様が少しでもNiNJAを購入して良かったと思ってもらえるような 、機能はもちろん、社会的にも貢献できる、そんなブランドを目指しています。 

 ■Makuakeキャンペーン概要 

URL ： https://www.makuake.com/project/ninja_kitchenknives/ 

予約販売開始日時：4月3日(金)12時15分～ 

キャンペーン期間：5月29日(金)まで 

早期予約特典： 先着30名には40％OFF 

特典内容詳細　(一部抜粋) 

1.先着100名様限定 三徳包丁1本 6,545円　定価の30%OFF 販売予定価格9,350円(税込) 

2.先着50名様限定 牛刀包丁1本 6,930円　 定価の30%OFF 　 販売予定価格9,900円(税込) 

3.先着50名様限定 ペティナイフ1本 6,160円　定価の30%OFF 販売予定価格8,800円(税込) 

4.先着30名様限定 NiNJA 3本セット 16,830円　定価の40%OFF 販売予定価格28,050円(税込) 

 ■製品概要 

包丁タイプ：三徳 

鋼材：モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) 

柄：PP樹脂シボ/ミラー仕上げ 

構造：両刃 

硬度(HRC)：58～61 

生産国 : 日本