ギリシャのオリーブオイル見つけた！＠Culina at COMO

デンプシーのCOMO Cuisineでランチ後に周辺をプラプラ。辺りには同じCOMOグループが展開しているレストランがあって、やはりどこも素敵そう。

その中のにエピスリーがあった。パリのボンマルシェとまでは行かないけど、見るからに上質な商品が揃っていて、久しぶりにテンションが上がった。

ビストロが併設されている店内にはブーランジェリーもあって、この辺りに住んでいたら毎日通いたいくらい！

そして、オリーブオイルのコーナーで、ブリュッセルで使っていたオイルを見つけた時の嬉しさったら♪。

ブリュッセルのスーパーでさえ、スペインやイタリア産のオリーブオイルは売っていても、ギリシャのオイルはなかなか取り扱っていなかったから、ギリシャに行く度に買いこんだり、小さなエピスリーで買っていた。

シンガポールでは全く期待はしていなかったけれど、サラダには塩コショウにギリシャのオリーブオイルが基本の我家は本当にウレシイ。

さっそくKaliosのNo.1でサラダ。

この日のサラダはアボカドにトマト、その上にブラータを乗せてクラッシュしたピスタチオを散らせてS&P,ルッコラをトップに。

普段、ブラータチーズはラタトゥイユと一緒に食べる事が多いけれど、このサラダも気に入っている。本当はカリカリに焼いたベーコンを小口に切って合えるのだけど、生憎切らせていた。

そして帰りに寄ったブッチャーがスゴイ人だったのです。

何も知らずにいた私達は、初めて来た店内の異様な光景に、こんなに混んでいるなら週末には来れないね～なんて言っていたら、この日はシンガポールでアラートが初めてオレンジ色になった週の土曜日で、初めて買い占めが起きた日だったのです。後からパニックバイをしているとニュースで見て、だからあんなに混んでいたのね～と納得。

今はそんな日も随分前の事の様に思う。