あじのオリーブオイル焼き

おろしたあじ4枚に塩胡椒をふっておく

にんにくをみじんぎりにする

オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくを入れて香りを移す

あじを両面焼く

あれば何かハーブをかけるとよい。

シンプルだがおいしい