スチューベン
2020.04.09 15:20
アメリカで育成されたぶどうで、日本へは1952年頃に導入されました。 1房は200～300gほどで、粒のサイズは3～5gくらい。糖度が高くて酸味が少ないので、甘みを強く感じます。香りがよく果汁も豊富です。収穫時期に畑に行くと袋がかぶせてあっても、甘い香りが広がっています。古寿園のオリジナルジェラートにも使用している品種です。ちなみに、シャインマスカットはスチューベンの血を受け継いでいます。
ウェイン×シェルダン
収穫時期は8月中旬