最近の物事選びのキーワード

初めて揃えた鉄のプライパンとささら

お手入れが面倒そう

焦げ付きそう

重そう

マイナスな思いが先行して使う事をずっと避けてきた道具です

使ってみた感想

いい、すごくいい笑

油通しや

毎度の油返しが必要だけれど

数分のちょっとしたひと手間

プライパンが油を含んで表情が変わっていく様は

子育てとか石けんの熟成過程に通ずるものがあります

愛おしい…

この言葉がぴったりかも

鉄プライパンを使おうと思ったきっかけは

サスティナビリティ(持続可能な)生活の重要性を

海外生活を通して学んだから

命を守り健康を得るためにも

時には使い捨てが必要になるのは紛れもない事実

一方で

それだけではこれからの世の中が成り行かなくなるのも事実

まずはできることから

極端に生活がし辛くならない物事を

長く使い続けられる物事を選んで手にしていく責任を

感じているこの頃

自分なりの

サスティナビリティ生活を愉しみたいと思います