キャベツたっぷりスープ

キャベツ　たくさん刻む

えのき　好きな量刻む

バターを鍋でとかし、キャベツを弱火でじっくり炒める

白ワインでちょっと蒸す

えのきを加えて軽く炒める

水とコンソメ、ローリエを加えて煮込む

ハーブと塩胡椒で味を整える

おいしい！