『今こそチャレンジ！山菜はりきりレシピ』

【Produce by 出羽屋】2020.5.4（Mon）16:00～　　▶予約受付：5/1 12:00〆切◀　　　

山菜薫る、いい季節になりました。

「山菜って下処理が大変そう」「おばあちゃん家に行くといつも食卓に並んでた」そんな声を多く聞きます。

山菜は、今だからこそ楽しめる“旬のおやさい”。

栄養もたっぷりで、冬眠から目覚めた熊たちも

まず初めに野山の山菜を食べてカラダを起こします。

それはきっと、春の山菜がもつ苦みを利用し

冬場に溜まった宿便や毒を排泄しようとしているのでしょう。

今回は、そんな栄養満点の山菜をつかって

今晩のおかずを作りたいと思います。

この機会にぜひ、いろんな山菜の種類を覚えてみてくださいね！

【オンライン講座概要】

・日時：2020年5月4日 16:00～17:00

・定員数：6名

・参加費：¥3000（山菜キット付）

・参加者にご準備頂くもの：

【講師：出羽屋 若女将  佐藤悠美】

創業９０余年になる山菜料理出羽屋の若女将。

幼い子どもたちと一緒に、西川町の大自然の中で季節に沿った暮らしを楽しんでいる。

下記リンク（BASEショッピングカート）

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