筍堀り

毎年筍堀りを行っているのですが、今年は去年以上にたくさんの筍を収穫することができました。

皮を剥いたり、湯がいたりと手間暇はかかりますが、その分美味しさが倍に感じます。

利用者さんたちも毎日筍が食べれて大満足な様子でした。

皆さんは今年は筍食べられましたか？