オムライス

こんにちは(^^♪和楽です(^^ゞ

先日はコレを作りました～～～

オムライス(^^♪

このデミグラスソースが

なかなか美味しかったです(^ム^)

水 300㎖

コンソメ キューブの一つ

お好みソース 大さじ３

ウスターソース 大さじ２

ケチャップ 大さじ３

醤油 大さじ３

砂糖　大さじ１～２

を混ぜ合わして

小麦粉 大さじ4をから炙り

少し色ついてきたら

さっき混ぜたやつを少しづつ入れる

玉ねぎ みじん切りやシメジなども炒めておいて

最後に少し煮詰めて終わり

皆様も是非！！！

さておき小麦粉 炙るのは何でなんだろう？！

美味しかったのは ここが重要だったのかな(^-^;

わかんね～～～苦笑