鶏もも肉のトマトクリーム煮込み

【材料】

鶏もも肉･･･250g

玉ねぎ･･･1/2個

しめじ・・・1/4パック

にんにく・・・1片

トマト缶・・・1缶（400g)

コンソメ・・・小さじ2

ハンバーグスパイス【ディル】・・・小さじ1強

生クリーム・・・80ml

オリーブオイル・・・小さじ2

パセリ（チップ）・・・適宜

【作り方】

①　鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしてする。

②　玉ねぎを薄切りにし、にんにくはみじん切り、しめじは小房に分ける。

③　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

④　玉ねぎを炒め、火が通ってきたら鶏もも肉を入れて炒める。

⑤　しめじ、トマト缶、コンソメ、シーズニングを入れて蓋をする。

⑥　中火で20分煮込んだら、生クリームを入れて混ぜる。

⑦　パセリ（チップ）を盛り付けて完成。