テレビ岸和田「5じやん！」

毎月レシピと調理指導で携わらせていただいている地元テレビ岸和田の情報番組「5じやん！」

いつもは生放送で女優の川崎亜沙美ちゃん、タレントの加納永美子ちゃんが料理を作ってくださるのですが、

新型コロナウイルスの影響で自粛となり、収録での放送となりました。

岸和田の農家さんから提供していただく食材を使い、15分で2品作るというコーナー。

今月は「たけのこ」を使い、

たけのことあさりの混ぜごはん

たけのこと豚肉のオイスター炒め

の2品を紹介しました。