【旬】枝豆がおいしい

おはようございます！

さぁ～今日もスイッチオンに♪♪♪

朝食は和食を頂くことがことが多いのですがパンの日は

スープが絶対飲みたい！！！

ということで・・・

『旬』をむかえる枝豆、大豆になる前の未熟豆で豆と野菜の両方の利点がある緑黄色野菜です。

畑の肉といわれるくらい栄養価も高くたんぱく質をはじめビタミン類やカルシウムや鉄分も豊富で、大豆になるとないβカロチンやビタミンCなど含むのが特徴。

そのまま茹でて食べても勿論美味しいのですが我が家はポタージュに～。

『枝豆ポタージュ(スピルリナ入り)』

香りもよく濃厚で、さらにスピルリナを入れることによりグリーンも鮮やかになり栄養価もアップ↑↑↑

カロリーが気になる方は豆乳でもおいしい～。

お天気はあいにくですが

本日もお仕事頑張ろ～～～～～♪

最後までお読みいただきありがとうございます。