ハンバーグ、

洋風な中に、和の味わいを

鶏のミンチに、玉ねぎのみじん切りと小麦粉を合わせて

熱したフライパンに油をしいて

ミンチをハンバーグ状に置いて両面を焼く、フライパンの端にごま油と

本茜むらさきを小さじ一杯はど垂らしジュワーと泡立つ様に火をとおすと、

和の香りが、ハンバーグにうって

隠し味となります。

あとは少しコンソメを足し水を小量にケチャップを入れる、ハンバーグにチーズをのせて、そこに茹でた、野菜をならべて水分をとばすように火を入れて

出来上がりかか、こちらの和風味なハンバーグ煮。

本茜むらさきは、

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