コロッケ

ボクの住んでる北海道はじゃがいもの宝庫

今日のお昼の家族ごはんは『コロッケ』

品種は『北あかり』

ホクホク系でコロッケやポテトサラダに向き

蒸し煮にしたじゃがいもを熱いうちに皮を剥いてマッシュして

炒めた合びきミンチと玉ねぎ、ゆで卵、塩胡椒、、、

よーく混ぜ合わせたら

たわら形に整え衣をつけて

油で揚げて

さっくりほくほく

おうちコロッケの出来上がり ♪

あたたかいうちにたーんと召し上がれ〜U^ｪ^U