長野の畑に行ってきました

軽井沢で畑をやろうということで、通いながら畑のできる方法を模索していると、

偶然図書館で借りていた「信州おいしいもの探訪」という本にも

その畑のことが載っていて、これは行かざるを得ないなあということで

調理の際にはオリーブオイルをたくさん使うので、どれほどのカロリーかと気になるのですが、

常連さんばかりの参加者の方々はみなさんスリムな体型で、そのうえかなりの量を

食べ方や調理の仕方を工夫することで太らずにいられるのって素敵です。