陰陽にそった食事を！！

漢方で身体をこじらせてしまった後、絶妙なタイミングで勉強することになったのが

いんやん倶楽部師範のＭさんはマクロビではない、陰陽に基づいた新しい食養を唱える方です。

その中で習ったお味噌汁なのですが、食物の陰陽の順番に鍋に入れて水を加え、みそを一番上に載せて

陰の食物、わかめなどの海藻類からキノコ類、地上の遠くに実る野菜から地中の作物へと陽の食物を

そして５分も火にかけるとおいしく野菜が煮あがっておいしいお味噌汁になるのです。

ホームページで陰陽に沿った調理法がたくさん掲載されていますので検索してみてもいいかもしれません。