コールラビ・スロー
2020.04.22 19:36
コールスローは普通キャベツで作りますが
代わりにコールラビを使いました。
どちらでもできますよ♪
コールラビの味というのもほとんどキャベツと同じです☺️🥗
サクサクサクといい音で切れるので楽しいですよ
ここドイツでは一般的なお野菜です🇩🇪
🥗コールラビ・スロー🥗
”よく冷えた”コールラビ半分を薄切り後、千切りにします。
その他の具材お好みで（これはコリアンダーとパプリカ ）一掴み
ディジョンマスタード 大さじ１
アップルサイダービネガー 大さじ１
コールドプレスの菜の花オイル 大さじ１
塩
黒胡椒
マリネして完了です。
既に冷たくて美味しいでそのまま食べられますよ♪