自家製酵母ベーグル🥯

りんごジュースと🍎

ポンジュースを使い🍊

１週間かけて酵母を起こし

粉と合わせて→休ませて→を繰り返す事３日…

ようやくイーストの代わりになる

元種が完成‼️

それを使って

ボロボロになるほど読み

使い込んだあんこさんの本の

ベーグルを作りました🥯

半分には

コレでもかっ⁉️

って

半分には

コレでもかっ❗️

というくらいチョコチップを入れ

手作りだからこそ贅沢に使いました😁

焼き立てがしっかり冷めたら

ふきのとうソースに

ベーコンエッグを乗せて

ベーグルサンドの完成🥯

ボリューム満点ベーグルサンド💯

商品化したら

みんな完食出来るかな😅

※最近、Amebaの調子が悪く

文字が消せなかったりして、お見苦しい所があり申し訳ありません🙇‍♀️

直ったら訂正します🙏