ビリヤニ

アールティさんの冷凍ビリヤニを食べてしまったので（マトンのほうがお気に入り）、

お米を買って、自分で作ってみました。ビリヤニはパサパサしたタイプのと、アールティさんのみたいにある程度しっとりしたものがあるみたいなんですが、私のは明らかに水分多すぎて、お米がつぶれてしまっています。でも美味しかったからいいのだ。残ったのは、冷凍庫へ。早く、いろんなお店にビリヤニ食べに行けるといいなぁ。