グルテンフリーカイザーゼンメル

カイザーはドイツ語で皇帝という意味ですが、

王冠のような5本のラインが特徴的なパンです。

乳製品不使用でシンプルに仕上げました。



最近は米粉食パンよりも

専ら米粉手成形パンを焼いています。





理由は…



▪︎型を使わない。



▪︎捏ねずに手軽に作れて楽しい。

からです😊





こんな状況なので、

調理の際はミキサーなどの機材を使わず

洗い物も少なくて済む物が良いですね！





現在、新型コロナウィルス感染拡大の影響により、講座開催を休止しております。

今後の予定につきましては、引き続き状況を見ながら判断し、改めてご案内をさせていただきます。

大変不安な日々が続きますが、安全と健康を第一にご自愛ください。

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発酵とグルテンフリー米粉パン教室

HAKOMEKO

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2020/4/24