収穫真っ盛りです！

こんにちは！モッチョム農園です。

毎年2月からスタートするウコンの収穫、

4月に入ったいまも、

目下収穫と加工に精を出しています！

今日はウコンの収穫についてお話します。

みなさんの手に届くウコンは、

土に埋まっている、根っこの部分を乾燥・粉砕したものです。

生姜と似ていますが、中は鮮やかな黄色！

収穫の手順は、というと…

まず、夏にはこんなに（↓写真参照）茂っていた土から上の部分をすべて刈ります。

次に土から下の根っこの部分をトラクターで掘り上げ、

出てきた根っこを人の手で分解して

仕分けをして、キャリー（オレンジ色のカゴ）へ！

こんな流れです。

この日は大人数で収穫したのでとってもはかどりました！

にぎやかなおばちゃんたちに話しかけてみましょう…

みなさーんおつかれさまです！！

今日もありがとうございます！！

ちょっと写真とらせてくださーい！

「あらー！お化粧してきたら良かったわー！」

「香水も振ってきたら良かったわー！」

「香水は写真じゃわからないわよー！アハハ」

「え！ブログ？先進的じゃない〜！！」

みなさんいつも元気です😊

わいわいにぎやかに収穫してくれます！

屋久島の畑仕事は、どの農家でもだいたい

10時と15時にお茶の時間があるのですが、、

その楽しいティータイムについても、

また今度書きますね♪