番外編、じゃがいも箱詰め！

こんにちは！

今日はウコンではなくじゃがいもの話を。

モッチョム農園では、3,4月

じゃがいもも収穫の時期を迎えます。

ウコン同様、土から上を草刈りし、

トラクターで芋を掘り上げ、

出てきた芋を人の手で拾っていきます。

（屋久島は畑一枚一枚が広大ではないので

　収穫機を畑に入れることが難しいのです）

トラクターが入り、堀り上げられたお芋たち↓

芋拾いもさることながら

じゃがいもの出荷までの工程における一大イベントは

【箱詰め】です！

こんなじゃがいもの海、

見たことない人がほとんどなのではないでしょうか、、！

土をつくり、植え付けをして、

日々お世話をして、その成果の山は

ひとくちに言い切れない思いがこみ上げます。

痛みのあるものやキズものをはじき、

重さによってサイズ分けをして箱に詰めます。

こちらは特大サイズのじゃがいもさん↓

おばちゃんたちはもう熟練の箱詰めニストたちなので

さっさかさっさか脇目もふらず

（賑やかに口だけはずっと動いたまま！笑）

どんどん箱に詰めてきいます。

もちろん、毎日お茶タイムも忘れずに！

じゃがいもとウコンは収穫の時期がかぶるので

春先は一年で一番忙しい時期になります。

みなさん、いつもありがとうございます！！！