サツマイモ入りのフムス

🌸このフムス（ひよこ豆のペースト）の作り方🌸

ひよこ豆水煮　100g

茹でたサツマイモ100g

ついでに茹でたニンニク１カケ

タヒニ（ゴマペースト）30g

レモン半分のレモン汁

塩少々

以上をハンドミキサーで攪拌します＾＾

追加のスパイスなどはお好みで。

🌸トッピングはお好きなものをどうぞ

アーモンドをまぶしたアボカド、ブルーベリー、

ドライクランベリー、サツマイモ、パセリ

回しかけたオイルはラー油でした😊

※これはドイツのサツマイモなので日本の人参のような色と食感です。

このサツマイモのは日本のサツマイモより水っぽいので

じゃっかん豆乳や水分でゆるめるといいかもしれません。