バナナとベリーのスコーン

スコーンって、比較的雑な配合でもそれなりに形になる上、

あっという間にできるのでよく作ります♪

スーパーにヴィーガンおやつを探しに行くより早いですよw

🍓🍌バナナとベリーのスコーン（拳サイズ４つ分）🍓🍌

好みの粉類　計175g（私はスペルト小麦を使っています）

ベーキングパウダー　7,5g

好みの甘味料　40g

オイル　25g

潰したバナナ　110g

👉後で加える具材

冷凍ベリー、一掴み。

トッピングにダークチョコレート　小さじ１

材料を混ぜる間にオーブンを190℃にあたためます。

混ぜた生地にベリーをざっくり練り込んだら、

丸めて平くし、４等分、やや形を整えるとこのような三角になります。

15分で焼けました♪

トッピングはお好みでどうぞ☺️

ダークチョコレートをつやつやにしたい場合

わずかにココナッツオイルを足して溶かすといいですよ♪

※このレシピでは1本のバナナを水分がわりに使っていますが、

小さければ水や豆乳を足してご調整ください。