バターチキンカレー

〈材料〉2人分

鶏もも肉（1枚）

玉ねぎ（1/2個）

バター（30ｇ）

カットトマト缶（1缶/400ｇ）

水（50cc）

鶏がらスープの素（小さじ1）

牛乳（大さじ4）

塩（適量）

胡椒（適量）

白ごはん（適量）

★プレーンヨーグルト（100ｇ）

★おろししょうが（小さじ2）

★おろしにんにく（小さじ2）

★カレー粉（大さじ2）

〈つくりかた〉

①玉ねぎはみじん切りにする。

②鶏肉は食べやすい大きさに切って袋に入れ、★を加えてよくもみ込み20分程おく。

③鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎ、トマト缶、鶏肉を入れて炒める。

④玉ねぎがしんなりしたら、水、鶏がらスープを加えて蓋をし、弱火で15分煮込む。

⑤牛乳を加えて混ぜ、塩胡椒で味をととのえる。

⑥器に盛り、ごはんを添えれば完成。

〈メモ〉

たまねぎ

⇨冷凍みじんを使用

カットトマト缶

⇨出しているメーカーによって味が違うので、お好みで。(レシピではハナマサのを使用)

プレーンヨーグルト

⇨本当になにも入っていないヨーグルト。

　(一度誤って甘いものを使用してしまい、大変なことに…)

おろししょうが、おろしにんにく

⇨それぞれチューブでも可

カレー粉

⇨好きなカレー粉でok

　レシピではそのまま使用できるS&Bさんを使用