アーモンドと米粉のサツマイモロースト他
2020.04.25 14:52
家や庭にあるものを寄せ集めたランチです。
摘むだけ、切るだけで手間要らず!
自然なお味でした♪
多分メインは米粉とアーモンド粉をつくだけまぶしてこんがりと焼いたサツマイモです。
その他の味付けは塩のみ^^
あとは、
ごま油、ゴマ、生姜、唐辛子、岩塩と簡単に炒めたラディッシュの葉🥗(下茹で有り)
黄色の花は野生のルッコラの花でした。
大根のような味で
味噌にも冷奴にも合います♪
紫のお花はベルリンの道端や中庭によく生えている野生のセージです。