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phii's life

マドレーヌ

2020.04.26 08:32

今日はワンボウルでマドレーヌ作り。

ラッピングして箱に入れたら、いい感じに。

毎度、正しい作り方ではないので

キチンと作りたい方は、他を検索してね。

材料(何人前だろ?)

バター(ケーキ用マーガリン可) 100g

砂糖 100g

全卵 2個

薄力粉 100g

BP  小さじ1

①バターをクリーム状にしてから

砂糖を入れて混ぜる。

こんな感じに。

②全卵をいれて力ずくで混ぜる。

こんな感じに。

③小麦粉とBPを入れて、力ずくで混ぜる。

④絞り袋(フィナンシェ参照)に入れた

生地を型に入れて

170°のオーブンで12〜15分焼く。

生地はならさなくても、オーブンの熱で

たいらになるのでそのままでOK。

こんな感じに。

出来上がり。