武者修行です

夫から

「そろそろサンドイッチ

　　作りたくなってきたんじゃない？」

と言われました。

移転をした時もなのですが

全く作っていません。

作る気持ちにならないのです。

お客さまがいてくださるから

力が出せるようです。

関係のない事をして

違う角度から物事を見ていると

たくさんの気づきがあります。

今日はベーグルを作って

上手くいかず

プロの技術はすごいんだなぁと

しみじみ感動しておりました。

好きなベーグル屋さんがお休みで

きっとわたしと同じように

恋しくなっている方がたくさん

いらっしゃるのではないでしょうか。

自分のお店はどうかな。

一度見直して

身を引き締めて

問いかける時間です。

引き締めつつ

出来たてのベーグルを

食べたいと思います。

おいしいと

うれしいのです。