ピリ辛鶏そぼろ
2020.04.28 13:05
＜材料＞
鶏ももひき肉（500g）
◎みりん（大さじ2）
◎コチュジャン（大さじ1/2）
◎砂糖（大さじ1）
◎醤油（大さじ1）
◎ごま油（小さじ1）
＜つくりかた＞
①フライパンには油をひかず、中火でひき肉の色が変わるまで炒める。
②１に◎の調味料を入れて炒め合わせ、水分がほどよく飛ぶまで炒めたら完成。
〈メモ〉
炒り卵を作って、二色丼にするのも◎
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＜材料＞
鶏ももひき肉（500g）
◎みりん（大さじ2）
◎コチュジャン（大さじ1/2）
◎砂糖（大さじ1）
◎醤油（大さじ1）
◎ごま油（小さじ1）
＜つくりかた＞
①フライパンには油をひかず、中火でひき肉の色が変わるまで炒める。
②１に◎の調味料を入れて炒め合わせ、水分がほどよく飛ぶまで炒めたら完成。
〈メモ〉
炒り卵を作って、二色丼にするのも◎